سماق مطحون

السماق المطحون هو أحد التوابل التقليدية الشهيرة في المطبخ الشرقي والمتوسطي، ويتميز بنكهته الحامضة الطبيعية التي تشبه عصير الليمون. يُستخدم في تتبيل السلطات مثل الفتوش، وعلى المشاوي، والدجاج، والكباب، ويُضفى لمسة منعشة على الأرز والمقبلات. يتم طحنه من ثمار السماق المجففة دون أي إضافات صناعية أو ألوان. غني بمضادات الأكسدة وذو فوائد صحية.